加入收藏 热线电话:88512696 | Email:jmwchina@126.com
首页 镇街 专题 文化 旅游 美食 市场 摄影 微电影 理论学习
重点推荐: 速览即墨 《新即墨》报 网上读报 即墨古城
私房菜 当前位置 : 首页> 美食> 私房菜
今日资讯
三驱聚力升华“诚信即墨”文化 [01-15]
即墨9名教师入选第二期“青岛名师” [01-15]
蓝谷将建海洋生物来源化合物库 [01-15]
关注《早安即墨》掌握即墨最新闻 [01-15]
即墨区公共法律服务中心获评省示范 [01-15]
商务局:精准发力助淘宝村做大做强 [01-15]
即墨31名“最美移风店人”获表彰 [01-14]
“13+1”示范工程演绎“诚信即墨”.. [01-14]
民建即墨区一届二次全体(扩大)会议召.. [01-14]
龙泉街道:多举措促党员干部廉洁履职 [01-14]
市场监管局:一对一送服务 当好企业“.. [01-14]
即墨消防救援大队集体变装!53年的“.. [01-14]
即墨这个村种植羊肚菌 让村民脱贫致富 [01-11]
农业局对即墨这10余家果蔬基地抽检 [01-11]
即墨4年内农村污水处理率达80%以上 [01-11]
海洋试点国家实验室两成果获2018年.. [01-11]
即墨组织收看全国安全生产电视会议 [01-11]
即墨这门传统手艺 竟成她一个人的坚守 [01-11]
关注《早安即墨》掌握即墨最新闻 [01-11]
田横镇:推广生物质清洁采暖 [01-11]
即墨发布 中国即墨网
海虹凉拌菠菜
2017-03-27 09:11:00 

这个季节,海虹肉质滑嫩,鲜美多汁,价格也亲民,带壳吃或是取肉凉拌吃,非常地痛快淋漓!用一把菠菜做凉拌菜最适合,既有海鲜的美味,又有蔬菜的素雅。

主料:海虹500克,菠菜1把300克

辅料:小葱1根,香菜1根(可省),姜2片,蒜2瓣,老干妈(或辣椒油)1小勺(5毫升),生抽30毫升,香油2毫升

食材

海虹洗净放在锅里煮开后见开壳即可关火。等稍凉,去壳取肉,剪去足须(足须必须剪去,不然影响口感)。

 

菠菜洗净剪去根部,切成长段(7厘米左右),烧开一锅水,入菠菜段烫熟至变软颜色变深,即可捞出,另准备一大碗凉开水,浸入凉开水里过凉,捞起挤干净水份(水份不挤干,拌起来会出水)。

 

把姜、蒜切成末,小葱和香菜切细粒准备一碗调料汁:生抽30毫升,老干妈1小勺,香油数滴,海虹放在菠菜上,葱姜蒜等放在海虹上,淋上料汁

拌匀即可。 

 

来源:搜狐美食


精彩评论: