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好吃上瘾的葱花饼
2017-03-15 09:38:43  来源:中国即墨网

葱花饼吃起来真的会让人上瘾的,不知不觉就会吃很多,今天介绍的这款葱花饼做法好吃又超级简单,所以喜欢面食的赶快学起来吧。

材料:面粉250g、葱花适量、花生油15ml、猪油15ml(没有猪油,可用花生油代替)、热水165ml、盐适量。

做法:

1、水加入面粉,边加边搅拌(不要一次性把水都加入,边搅拌边看软硬度,不要和太软),揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛半小时。

2、面团分四等分,擀薄,刷一层油,撒一点盐,撒葱花,切成1cm宽的条,不要切断,慢慢收拢,左右边扭两下,卷起来,一头朝上一头朝下,用手掌压扁。

3、平底锅小火加热,刷油,放入饼,盖上锅盖,两面煎至金黄。

来源:新浪美食

 

 


 


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