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夏季滋补养生的茶香红菇鸡汤
2016-05-27 08:50:03  来源:新浪美食博客

【制作过程和食用禁忌】

★ 特点作用:益气、补虚、消食、利尿、清心、美容瘦身、解毒清热、补而不燥。

★ 食材配料:主料:银枫生态土鸡1只

辅料:雷公山银枫生态青柳茶15克(1袋)红菇18朵 生姜1个小葱1支

调料: 料酒2勺 盐3勺

★ 使用方式:红菇干品需要先放入水中浸泡20分钟左右。每次食用5-6朵即可满足所需。青柳茶15克即可。

★ 营养价值:红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用。青钱柳茶被人称之为“降糖神茶”,“降三高保健茶”。具有减肥瘦身功效。五禽中,鸡应于肝,喝鸡汤滋养肝血,最能养肝。

★ 食用禁忌:食用药膳请遵医嘱。

【1】准备干红菇、生姜,将红菇干品用稍微洗净后,放入适量水中浸泡20分钟左右

【2】银枫生态土鸡1只,将土鸡清洗。洗干净的土鸡在烧开的水中焯一下。把血逼出来,吃起来鸡肉才鲜味才美。



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